بالنسبة للتجمعات العائلية الرسمية وحفلات الشواء والنزهات، تعد الأطباق الورقية خيارًا شائعًا. فهي مريحة جدًا في الاستخدام، وبالتالي يفضلها الكثير من الناس لأنها تجعل التنظيف بعد الوجبات أمرًا سهلاً. استخدمها وتخلص منها على الفور! ولكن هل فكرت في مدى تكلفة استخدام هذه الأطباق؟ إنها ليست رخيصة كما كنت تعتقد على الإطلاق. سيتناول هذا النص استخدام الأطباق التي تُستعمل لمرة واحدة ومعرفة ما إذا كان هناك خيار أفضل، بالإضافة إلى كونها ميسورة التكلفة.
في البداية، عندما تنظر إلى الأطباق الورقية، قد تبدو وكأنها صفقة رابحة. فهي عادة ما تكون معبأة في عبوات ضخمة، وكل طبق يكلف بضعة بنسات. ومع ذلك، هناك تكاليف خفية لاستخدام هذه الأطباق لا يضعها الناس في اعتبارهم قبل الاستخدام. يتطلب تصنيع الأطباق الورقية كمية كبيرة من الطاقة والموارد. وهذا يعني أنها تستخدم الأشجار والمياه والكيمياء. وباعتبارها عنصرًا داعمًا لتنظيف الهواء على كوكبنا، فإن الأشجار هي جانب لا يمكن الاستخفاف به. يمكن أن يؤدي نقل هذه الأطباق والتخلص منها إلى تلويث البيئة، مما يؤثر بدوره على كوكبنا وكذلك على جميع الكائنات الحية التي تعتمد عليها.
الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة ضارة للغاية ببيئتنا. في عام 2018، قدرت وكالة حماية البيئة (EPA) أنه تم التخلص من أكثر من 4 ملايين طن من المنتجات الورقية بما في ذلك الأطباق الورقية. وهذا مقدار ضخم! من بين كل هذه المنتجات الورقية، تم إعادة تدوير حوالي 23% فقط - والباقي مخصص لمكبات النفايات أو للحرق. وهذا يجلب التلوث إلى الغلاف الجوي والغازات المسببة للانحباس الحراري العالمي، مما يشكل تهديدًا للكوكب.
الشيء الآخر الذي يجب مراعاته بشأن الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة هو الجانب المالي. قد يبدو هذا حلاً منخفض التكلفة في البداية؛ ومع ذلك، فهذه تكاليف يمكن أن تكون مرتفعة بسهولة عندما نستمر في الشراء والتخلص منها. تشير الأبحاث إلى أن الأميركيين يتخلصون من 2.5 مليون زجاجة بلاستيكية كل ساعة و25 مليار كوب قهوة من البوليسترين سنويًا! لا يقتصر الأمر على أن النفايات تضر بالبيئة فحسب، بل إنها أيضًا تصبح عبئًا على جيوبنا، لأن هذا إهدار غير عادي للمواد والطاقة.
حديث حقيقي — عندما نفكر فيما إذا كانت الأطباق الورقية أو الخيارات الأخرى أكثر اقتصادية، عليك أن تنظر إلى كل شيء. قد يبدو استخدام الأطباق الورقية خيارًا رخيصًا، ومع ذلك، إذا كنت تستخدمها باستمرار فقد تكلفك الكثير بمرور الوقت. على سبيل المثال، قد تكون الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام أكثر تكلفة في البداية، ولكن نظرًا لأنه يمكنك استخدامها مرارًا وتكرارًا، فإنها توفر لك المال في النهاية. إنها توفر لك المال على المدى الطويل لأنك لن تضطر إلى الاستمرار في شراء أطباق جديدة. أيضًا، الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام أكثر استدامة وقد تجعل طاولتك تبدو أجمل!
من المؤكد أن هذه التكاليف الصغيرة يمكن أن تتراكم بمرور الوقت، وهذا يشمل الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة. قد يبدو الإنفاق على الأطباق الورقية بكميات كبيرة بمثابة إجراء لتوفير التكاليف، ولكن متى كانت آخر مرة اشتريتها بالفعل؟ هل ترتديها يوميًا أم فقط لتناول العشاء اللذيذ؟ قد يفوق استبدال الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة بشكل متكرر تكلفة شراء مجموعة من الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام. على الرغم من أن الأمر يبدو وكأنه إنفاق نقدي صغير، إلا أنك ستوفر مبلغًا كبيرًا إذا بدأت في استخدام الأطباق القابلة لإعادة الاستخدام.
إن استخدام الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة قد يؤدي إلى ارتفاع التكاليف على مر السنين. لذا، مع إلقاء المزيد والمزيد من القمامة في مكبات النفايات، يصبح التخلص من النفايات هنا مكلفًا أيضًا ويتم نقلها مرة أخرى إلى الناس في شكل ضرائب ورسوم أعلى. وكلما زاد استخدام أطباق العشب، زاد الضرر الذي يلحق بالغلاف الجوي المحيط. مهما كلفنا ذلك من كوكب، مثل تدمير الغابات للقيام ببعض الزراعة، فإنه يقلل أيضًا من المصدر الضروري لنا للعيش مثل الهواء النظيف أو الماء.