अधिक औपचारिक पारिवारिक समारोहों, बारबेक्यू और पिकनिक के लिए, पेपर प्लेट्स एक लोकप्रिय विकल्प हैं। वे उपयोग करने में बहुत सुविधाजनक हैं, इसलिए बहुत से लोग उन्हें पसंद करते हैं क्योंकि वे भोजन के बाद सफाई को आसान बनाते हैं। उनका उपयोग करें और तुरंत त्याग दें! लेकिन क्या आपने सोचा है कि उन प्लेटों का उपयोग करना कितना महंगा है? वे उतने सस्ते नहीं हैं जितना आपने सोचा था। यह लेख, डिस्पोजेबल प्लेटों के उपयोग को बढ़ावा देगा और देखेगा कि क्या कोई बेहतर विकल्प है, साथ ही साथ किफ़ायती भी।
शुरुआत में, जब आप पेपर प्लेट्स को देखते हैं, तो वे बहुत ही सस्ते लग सकते हैं। वे आम तौर पर बड़े पैक में बंडल किए जाते हैं और प्रत्येक प्लेट की कीमत कुछ पैसे होती है। हालाँकि, इन प्लेटों का उपयोग करने के साथ कुछ छुपी हुई लागतें हैं, जिन पर लोग उपयोग करने से पहले विचार नहीं करते हैं। पेपर प्लेट्स बनाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा और संसाधनों की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि इसमें पेड़, पानी और रसायन का उपयोग होता है। हमारे ग्रह पर हवा को साफ करने के सहायक तत्व के रूप में, पेड़ एक ऐसा पहलू है जिसे हल्के में नहीं लिया जा सकता है। इन प्लेटों का परिवहन और निपटान पर्यावरण को प्रदूषित कर सकता है, जो तब हमारी पृथ्वी के साथ-साथ इस पर निर्भर सभी जीवित प्राणियों को प्रभावित करता है।
डिस्पोजेबल प्लेटें हमारे पर्यावरण के लिए बहुत हानिकारक हैं। 2018 में, पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (EPA) का अनुमान है कि पेपर प्लेट सहित 4 मिलियन टन से अधिक पेपर उत्पादों का निपटान किया गया था। यह एक बहुत बड़ी राशि है! इन सभी पेपर उत्पादों में से, केवल लगभग 23% का ही पुनर्चक्रण किया गया - बाकी को लैंडफिल या जला दिया गया। इससे वातावरण में प्रदूषण और ग्रीनहाउस गैसें आती हैं, जो ग्रह के लिए खतरा पैदा करती हैं।
डिस्पोजेबल प्लेट के बारे में विचार करने वाली दूसरी बात वित्तीय पहलू है। यह शुरू में कम लागत वाला समाधान लग सकता है; हालाँकि, ये लागतें हैं जो आसानी से बढ़ सकती हैं जब हम खरीदते और फेंकते रहते हैं। शोध से पता चलता है कि अमेरिकी हर घंटे 2.5 मिलियन प्लास्टिक की बोतलें और सालाना 25 बिलियन स्टायरोफोम कॉफी कप फेंक देते हैं! न केवल अपशिष्ट पर्यावरण को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि यह हमारी जेब पर भी बोझ बन जाता है, क्योंकि यह सामग्री और ऊर्जा की असाधारण बर्बादी है।
असली बात - जब हम इस बारे में सोचते हैं कि क्या कागज़ की प्लेटें या अन्य विकल्प अधिक किफायती हैं, तो आपको हर चीज़ पर गौर करना होगा। कागज़ की प्लेटों का उपयोग एक सस्ता विकल्प लग सकता है, हालाँकि, यदि आप उनका लगातार उपयोग कर रहे हैं तो वे समय के साथ आपको काफी महंगी पड़ सकती हैं। उदाहरण के लिए, पुन: प्रयोज्य प्लेटें शुरू में अधिक महंगी हो सकती हैं, लेकिन चूँकि आप उनका बार-बार उपयोग कर सकते हैं, इसलिए वे अंततः आपके पैसे बचाती हैं। यह आपको लंबे समय में पैसे बचाता है क्योंकि आपको नई प्लेटें खरीदने की ज़रूरत नहीं होगी। इसके अलावा, पुन: प्रयोज्य प्लेटें कहीं अधिक टिकाऊ होती हैं और वे आपकी मेज को और भी सुंदर बना सकती हैं!
ये छोटी-छोटी लागतें निश्चित रूप से समय के साथ बढ़ती जा सकती हैं, और इसमें डिस्पोजेबल प्लेटें भी शामिल हैं। थोक में कागज़ की प्लेटें खरीदना लागत बचाने का उपाय लग सकता है, लेकिन आपने आखिरी बार उन्हें कब खरीदा था? क्या आप उन्हें रोज़ाना पहनते हैं या सिर्फ़ बढ़िया डिनर के लिए? डिस्पोजेबल प्लेटों को बार-बार बदलना सिर्फ़ दोबारा इस्तेमाल होने वाली प्लेटें खरीदने से भी ज़्यादा महंगा पड़ सकता है। हालाँकि यह एक छोटी सी नकदी की तरह लगता है, लेकिन अगर आप दोबारा इस्तेमाल होने वाली प्लेटें इस्तेमाल करना शुरू करते हैं, तो आप एक महत्वपूर्ण राशि बचा सकते हैं।
डिस्पोजेबल प्लेट का उपयोग करने से कई वर्षों में उच्च कीमत चुकानी पड़ सकती है। इसलिए, अधिक से अधिक कचरा लैंडफिल में डाला जा रहा है, यहाँ भी कचरे से छुटकारा पाना महंगा हो जाता है और इसे उच्च करों और शुल्कों के रूप में लोगों को वापस हस्तांतरित किया जाता है। और जितना अधिक लॉन प्लेट का उपयोग किया जाता है, आसपास के वातावरण को उतना ही अधिक नुकसान होता है। हमारे ग्रह को चाहे जो भी कीमत चुकानी पड़े, जैसे कि कुछ कृषि करने के लिए जंगलों को नष्ट करना, हमारे लिए जीने के लिए आवश्यक स्रोत जैसे स्वच्छ हवा या पानी को भी कम करता है।
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